限定純米大吟醸 · 立山の伏流水が育てた、后シリーズの人気銘柄后 kisaki 50 Black 純米大吟醸720ml精米歩合: 50% · ABV: 15%瑞々しい吟醸香とともに、透明感のあるやわらかな口当たりが広がる。発酵で失われがちな旨味を丁寧に引き出しており、米の旨味と甘味、酸味が調和したまますっきりとキレていく。
限定Others · 日本酒をワイン樽で寝かせる、酒商山田のFUSION飛良泉×四恩醸造 FUSION2025720ml精米歩合: - · ABV: -ワイン樽由来のオーク香とタンニンのほろ苦さが、飛良泉らしい山廃の酸と旨みに重なる。日本酒ともワインとも違う輪郭で、常温まで温度が上がると香りが開く。
限定純米酒 · 新潟・柏崎の実験蔵が醸す、酸と旨みの純米酒あべ ゼンコウジキイロ 火入720ml精米歩合: - · ABV: -米の旨みと酸にフォーカスして醸された純米酒。火入れによって味わいが落ち着き、まろやかさの中にもキリッとした酸が芯を通す。
限定純米吟醸 · 名前はアイラブユー、中身は山田錦の直球勝負武勇 アイラブユー 山田錦 純米吟醸 火入720ml精米歩合: 60% · ABV: -山田錦で醸した純米吟醸の火入れ。上品な吟醸香とふくらみのある米の旨味が調和し、すっきりとした後味に仕上がる。
限定純米大吟醸 · 山形・鶴岡が放つ、純米大吟醸の生原酒栄光冨士 純米大吟醸 生原酒 スネーク・アイ720ml精米歩合: 50% · ABV: -純米大吟醸の生原酒。磨きによる華やかさと、生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいを併せ持つ。
限定純米吟醸 · 月とネコが寄り添う、志太泉の純米吟醸原酒志太泉 TUKI TO NEKO 純米吟醸 原酒720ml精米歩合: 60% · ABV: -静岡の志太泉が醸す純米吟醸の原酒。吟醸らしい華やかさに原酒のふくよかな旨味が重なり、しっかりした飲みごたえ。
限定純米吟醸 · 米も水も酵母も浪江産、町花コスモスの純米吟醸磐城壽 コスモス酵母純米吟醸 壽こすもす720ml精米歩合: 55% · ABV: 14%浪江町の町花コスモスから分離した酵母と、浪江町産コシヒカリ(精米歩合55%・真吟精米)で醸した純米吟醸。これまでにない香りと、やわらかな米の旨味が広がる。
限定純米吟醸 · 田んぼから造る、キレ味鋭い大辛口秋鹿 純米吟醸 大辛口 生原酒720ml精米歩合: 60% · ABV: -自社田の米造りから始める秋鹿酒造の、蔵でも最も辛い大辛口(山田錦・精米60%・日本酒度+14)。口に含むと旨みが広がり、力強い辛さが喉を流れていく。