当店の日本酒 セレクション当店の日本酒セレクション

精米歩合: - · ABV: 14%

低温長期発酵による円やかで上品な口当たり。マスカットやラムネのような香りとぴちぴちとした微発泡感があり、後味は優しく溶けていく。

精米歩合: 麴：50、掛：55 · ABV: 15%

やわらかな旨味の後からクリアな辛さが伸びて締まる

精米歩合: - · ABV: 14%

古代米由来の透明感のあるロゼ色。果実のような甘酸っぱさと濃厚な味わいがあり、日本酒というよりロゼワインに近い印象で飲み進められる。

精米歩合: 65% · ABV: 15%

旨味を保ちながら辛さがきれいに現れ後味は引き締まる

精米歩合: 65% · ABV: 16%

やわらかな甘味のあと すっと切れる軽快な余韻

精米歩合: 70% · ABV: 6%

甘酸っぱくクリーミーで軽やかな低アルにごり

精米歩合: 60% · ABV: 15%

やわらかな米の旨みと乳酸のニュアンス、燗で一層ふくらむ穏やかな味わい

精米歩合: 50% · ABV: 15.6%

綺麗な旨味と酸が広がり 透明感ある後口がやさしく続く

精米歩合: - · ABV: 13%

蔵元が厳選した複数の熟成酒をハイボール用にブレンド。そのままではやや辛口で重厚、ソーダで割ると軽快に開き、レモンを加えると驚くほど爽やかに変わる。

精米歩合: 60% · ABV: 12%

日本酒度-14の甘みを、酸度3.0の高い酸がまっすぐ切り上げる。アルコール12度の原酒で、白ワインのような甘酸の均衡と軽やかな飲み口。

精米歩合: - · ABV: 14%

きれいな酸味と柔らかな米の旨味。澄んだ海を思わせるミネラル感のある生もと造り

精米歩合: 50% · ABV: 16%

透明感ある味わいと冴えたキレがすっきり続く